Hiển thị tất cả 9 kết quả

bếp nướng đá trung quốc

Máy Nướng Đá Lạp Xưởng CA1

2,800,000

bếp nướng đá trung quốc

Máy Nướng Đá Lạp Xưởng CA2 Dùng Gas

2,800,000
2,800,000

bếp nướng đá trung quốc

Máy Nướng Xúc Xích Bằng Đá CA42

220,000

bếp nướng đá trung quốc

Máy Nướng Xúc Xích Bằng Đá CA48

3,000,000

bếp nướng đá trung quốc

Máy Nướng Xúc Xích Bằng Đá CA55

3,200,000

bếp nướng đá trung quốc

Máy Nướng Xúc Xích Bằng Đá Gas CA42

2,600,000

bếp nướng đá trung quốc

Máy Nướng Xúc Xích Bằng Đá Gas CA48

2,700,000

bếp nướng đá trung quốc

Máy Nướng Xúc Xích Bằng Đá Gas CAT55

2,800,000

Lạp xưởng nướng đá Hà Nội – Món ăn đặc sản hấp dẫn của thủ đô

Lạp xưởng nướng đá là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Hà Nội. Với sự kết hợp giữa lạp xưởng thơm ngon và đá nóng hổi, món ăn này đã thu hút được rất nhiều du khách khi đến thăm thủ đô. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về lịch sử và cách chế biến của lạp xưởng nướng đá Hà Nội, cùng với những địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức món ăn này.

1. Lịch sử và nguồn gốc của lạp xưởng nướng đá Hà Nội

Nguồn gốc của lạp xưởng nướng đá

Lạp xưởng nướng đá có nguồn gốc từ các làng nghề truyền thống của Hà Nội như làng Đại Đồng Thành, làng Phù Đổng, làng Gia Lâm… Từ những người dân làng nghề này, món ăn đã lan tỏa ra khắp các con phố của thủ đô và trở thành một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Hà Nội.

Lịch sử của lạp xưởng nướng đá

Lạp xưởng nướng đá có lịch sử hình thành từ thời kỳ Pháp thuộc, khi người Pháp mang đến công nghệ làm lạp xưởng và đá nóng để chế biến cho người dân Việt Nam. Tuy nhiên, với sự sáng tạo và cải tiến của người dân địa phương, món ăn đã được biến tấu và trở thành một món ăn đặc trưng của Hà Nội.

2. Cách chế biến lạp xưởng nướng đá Hà Nội

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Lạp xưởng: chọn loại lạp xưởng tươi, không quá già hoặc quá non.
  • Đá nóng: đá cần được chọn lọc kỹ càng, không có vết nứt hay vết bẩn.
  • Dầu ăn: dùng để bôi lên đá trước khi nướng lạp xưởng.
  • Rau sống: rau sống như rau diếp cá, rau răm, rau thơm… được dùng để cuốn lạp xưởng khi ăn.
  • Nước mắm chua ngọt: được dùng để pha chế nước chấm.

Các bước chế biến

  1. Bước 1: Chuẩn bị đá nóng và bôi dầu lên đá để tránh lạp xưởng bị dính vào đá.
  2. Bước 2: Làm sạch lạp xưởng và cắt thành từng miếng vừa ăn.
  3. Bước 3: Đặt lạp xưởng lên đá nóng và chờ cho đến khi lạp xưởng chín vàng đều hai mặt.
  4. Bước 4: Cuốn lạp xưởng vào rau sống và thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt.

3. Những địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức lạp xưởng nướng đá Hà Nội

Quán Thanh Vân – Số 10 Nguyễn Trường Tộ, Hoàn Kiếm

Quán Thanh Vân là một trong những địa chỉ nổi tiếng và lâu đời nhất để thưởng thức lạp xưởng nướng đá tại Hà Nội. Với hương vị đặc trưng và giá cả phải chăng, quán đã thu hút được rất nhiều du khách và người dân địa phương.

Quán Lạp Xưởng Nướng Đá Hà Nội – Số 8 Nguyễn Trường Tộ, Hoàn Kiếm

Quán Lạp Xưởng Nướng Đá Hà Nội là một địa chỉ mới nhưng đã nhanh chóng trở thành điểm đến yêu thích của các tín đồ ẩm thực. Với không gian thoáng đãng và lạp xưởng được chế biến ngay trước mặt khách hàng, quán mang lại cho khách hàng một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

4. Các câu hỏi thường gặp về lạp xưởng nướng đá Hà Nội

Lạp xưởng nướng đá có nguồn gốc từ đâu?

Lạp xưởng nướng đá có nguồn gốc từ các làng nghề truyền thống của Hà Nội như làng Đại Đồng Thành, làng Phù Đổng, làng Gia Lâm…

Lạp xưởng nướng đá có cách chế biến như thế nào?

Để chế biến lạp xưởng nướng đá, cần chuẩn bị đá nóng, lạp xưởng, dầu ăn và rau sống. Sau đó, đặt lạp xưởng lên đá nóng và chờ cho đến khi lạp xưởng chín vàng đều hai mặt. Cuối cùng, cuốn lạp xưởng vào rau sống và thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt.

Lạp xưởng nướng đá có những địa chỉ nào để thưởng thức tại Hà Nội?

Một số địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức lạp xưởng nướng đá tại Hà Nội là Quán Thanh Vân và Quán Lạp Xưởng Nướng Đá Hà Nội.

Lạp xưởng nướng đá có giá cả như thế nào?

Giá cả của lạp xưởng nướng đá tại các quán ở Hà Nội dao động từ 30.000đ – 50.000đ/tô.

Lạp xưởng nướng đá có phải là món ăn đặc sản của Hà Nội không?

Đúng với tên gọi của mình, lạp xưởng nướng đá là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Hà Nội và được rất nhiều du khách yêu thích.

Kết luận

Với hương vị đặc trưng và cách chế biến độc đáo, lạp xưởng nướng đá Hà Nội đã trở thành một trong những món ăn không thể thiếu khi đến thăm thủ đô. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thêm thông tin và địa chỉ để thưởng thức món ăn đặc sản này tại Hà Nội. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị!

icons8-exercise-96 chat-active-icon